この数年のフランス、特にパリでの日本食ブームは衰えることを知りません。多くの日本人起業家がフランスにレストランを開業し、フレンチ、和食、ラーメン、餃子、お弁当など多様な飲食分野での地元の支持を得て華々しく活躍しています。

しかし現実に海外起業となると、たくさんの壁があります。

特に飲食業は現地の商習慣の違い、不動産屋探し、取引先探し、商業通訳探しなど日本での起業とは違うことが多く戸惑うことも少なくありません。

弊社フードプロジェクト（サントップコンサルティング）は日本と関連したフランスの飲食業の起業を豊かな経験でサポートします。